法棍 星星進廚房✨ @Star #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 法棍 星星進廚房✨ @Star #好料日記 繼續閱讀 #好料日記 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 150g/條 x 6條 ①鳥越法粉 520 g ②鹽 11 g ①冰水 375 g ①酵母 1 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將①混合，低速約4分 2 成團後再加入鹽巴 3 再轉中速1分，無顆粒結晶即可（打完麵團約24°C） 4 滾圓，放發酵箱3hr（每30分後要翻面一次，共6次） 5 分割150g/個，滾圓（長條），室溫鬆弛20分 6 輕拍👉🏻翻面👉🏻上滾下壓👉🏻滾成型 7 進發酵箱20～30分 8 將法棍斜劃刀擠奶油/白油 9 噴霧水，入烤爐300/230°C約15～18分 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12971709 已複製 星星進廚房✨ @Star 發布於 2021年06月07日 05:57 已追蹤 回追 追蹤 IG🔍 hiwonderwo 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 法國麵包 相似食譜 更多推薦食譜 木耳鱈魚香絲炒鹹豬肉 印尼裹粉炸天貝 (Tempe Mendoan) 自製蛋腸 洋蔥燒雞 666禮拜六限定，黑咖黑巧冰淇淋燒餅派 巧克力奶油蛋糕卷 | 日式生乳捲【影片】 香腸雞肉炊飯。電鍋料理 氣炸鍋-餅乾 樸實無華香蕉蛋糕（鬆餅粉及電鍋） 南瓜鮮奶饅頭 【十分鐘快速上桌】紅燒鰻壽司 杏鮑菇蝦仁炒韓國寬粉絲 南瓜粿粽 自製布丁【不開火料理】 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12971709
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