Kue cum² pastry isi vla
Tb² aja pengen makan kue cum² yg isi vla, vlanya pengen yg lembut, kulit pastrynya juga buat sdr pake resepnya ce jensoe, rasa pastrynya enak banget crunchy tp lembut karna butternya sy pake wisman dan danish pastry, yuuk cobain....
Kue cum² pastry isi vla
Tb² aja pengen makan kue cum² yg isi vla, vlanya pengen yg lembut, kulit pastrynya juga buat sdr pake resepnya ce jensoe, rasa pastrynya enak banget crunchy tp lembut karna butternya sy pake wisman dan danish pastry, yuuk cobain....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² kulit pastry memanjang kira² lebar 3 cm an, lilitkan di cetakan cum² yg ujungnya sdh diolesi mentega, lakukan sampe adonan kulit habis. Tata dalam loyang dan olesi dg kuning telur kocok dan beri taburan gula pasir, oven sampe matang atasnya sampe kecoklatan
- 2
Cara membuat vla : campur custard dan terigu, ayak beri susu cair untuk mencairkan tepungnya kira² 100 ml, panaskan sisa susu sampe agak mendidih masukkan custard yg sdh dicairkan aduk sampe mengental masak sampe matang, beri butter aduk sampe rata, tutup dg plastik sampe menyentuh permukaan vla biarkan dingin.
- 3
Campur whipcream bubuk dg air es dan kocok sampe mengental, campurkan dg vla tadi kocok sampe tercampur rata, beri essence vanila ato rum zero. Isikan ke dlm pastry dg bantuan spuit.
- 4
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
Untuk vla-nya tahan di suhu ruang berapa lama? Semisal dibuat malam hari untuk dipakai keesokannya, bisa?