Chiken Nugget Keju

Name: Chiken Nugget Keju
Yield: 1pax:30potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 dada ayam fillet; 2 buah wortel (cincang halus/diparut); 4 siung Bawang merah (cincang halus); 3 siung bawang putih (cincang halus); 3 sdm Tepung Tapioka; 4 sdm Tepung Terigu; 2 sdm Tepung panir yg dihaluskan lg pake blender; 2 butir telur ayam; 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; Keju; 2 sdm tepung terigu; Secukupnya Air; Tepung panir

Ratih Widyaningrum @cook_16913360

Semarang

Memang harus nyetok begini buat cemilan atau lauk nak bayik dan keluarga kalo lg gak ada lauk/males masak, hehege

Lebih banyak

Chiken Nugget Keju

Ratih Widyaningrum @cook_16913360

Semarang

Memang harus nyetok begini buat cemilan atau lauk nak bayik dan keluarga kalo lg gak ada lauk/males masak, hehege

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1pax:30potong

1/2dada ayam fillet
2 buahwortel (cincang halus/diparut)
4 siungBawang merah (cincang halus)
3 siungbawang putih (cincang halus)
3 sdmTepung Tapioka
4 sdmTepung Terigu
2 sdmTepung panir yg dihaluskan lg pake blender
2 butirtelur ayam
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula pasir
Keju
Bahan Lapisan
2 sdmtepung terigu
SecukupnyaAir
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang dada ayam fillet/pakai chopper, atau bisa diblender
2

Masukan dada ayam ke wadah/baskom yg lebih besar, masukan wortel yg sudah diparut/dicincang halus, duo bawang, gula, garam, kaldu jamur, tepung tapioka, tepung terigu, tepung panir, dan yang terakhir telur.
3

Diaduk terus sampai semua bahan tercampur rata. Jangan sampai sisa sisa tepung yg dipinggir baskom nggak tercampur.
4

Siapkan wadah yg tahan panas, olesi wadah tersebut dengan minyak sedikit saja secara merata. Siapkan juga pengukusnya.
5

Masukan adonan ke dalam wadah yg tahan panas, dan ratakan. Kemudian taburi diatasnya keju. Bisa juga keju dicampurkan ke dalam adonan yaa, biar lebih terasa.
6

Kemudian kukus adonan kurang lebih 30 menit.
7

Setelah 30 menit, matikan api, keluarkan adonan dan tunggu sedikit dingin/anget anget
8

Potong-potong adonan sesuai keinginan yaa
9

Kemudian, campurkan secukupnya tepung terigu dan air. Diaduk smpe tidak kental dan tidak terlalu encer, untuk adonan pencelup. Siapkan tepung panir/tepung roti. Masukan potongan adonan nugget ke dalam adonan pencelup, setelah itu baluri dengan tepung panir hingga merata. Ulangi sampai semua adonan nugget habis yaa..bisa langsung digoreng atau disimpan diwadah untuk stok frozen food yaa.. Selamat berkreasi 😁