Creamy chicken opor (opor ayam) with fiber creme

Name: Creamy chicken opor (opor ayam) with fiber creme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10 bag; 750 ml air; 12 sdm fiber creme; 2 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 2 cm jahe, memarkan; 2 cm lengkuas, memarkan; secukupnya garam dan merica bubuk; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 10 siung bamer; 3 siung baput; 4 butir kemiri, sangrai; 2 sdt ketumbar, sangrai; secukupnya kunyit bubuk; 1 sdt jinten (saya ga pakai)

Dapur Deevania @cook_5662466

Aichi, Jepang

pake resepnya fiber creme ternyata enak, ada beberapa bahan yang dimodif karna sesuai selera tapi tetep enak, fibercreme pengganti santan tapi rasanya ga kalah enak

Lebih banyak

Creamy chicken opor (opor ayam) with fiber creme

Dapur Deevania @cook_5662466

Aichi, Jepang

pake resepnya fiber creme ternyata enak, ada beberapa bahan yang dimodif karna sesuai selera tapi tetep enak, fibercreme pengganti santan tapi rasanya ga kalah enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong 10 bag
750 mlair
12 sdmfiber creme
2 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
2 cmjahe, memarkan
2 cmlengkuas, memarkan
secukupnyagaram dan merica bubuk
2 sdmminyak goreng untuk menumis
bumbu halus
10 siungbamer
3 siungbaput
4 butirkemiri, sangrai
2 sdtketumbar, sangrai
secukupnyakunyit bubuk
1 sdtjinten (saya ga pakai)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu, tumis hingga wangi lalu tambahkan sereh salam lengkuas jahe dan garam merica, tes rasa
2

Kemudian masukkan ayam, masak sampai ayam setengah matang
3

Tuang air dan fibercreme, masak dan aduk rata lalu tambahkan garam merica gula bila perlu
4

Aduk rata dan masak hingga cairan meresap ke ayam
5

Masak hingga sedikit kental dan sajikan