08. Ayam goreng kremes
Bingung mau buat resep ayam kremes yang ala mana.. jadi ku gabungin aja sesuai dengan bahan yang ada di dapur... Karena ga ada santan jadi ku ganti air biasa aja .. dan tepung sagu nya ak pake tepung tapioka aja mam... Rasanya mantap..
Sumber : Susi Agung dan Laylla Gama
08. Ayam goreng kremes
Bingung mau buat resep ayam kremes yang ala mana.. jadi ku gabungin aja sesuai dengan bahan yang ada di dapur... Karena ga ada santan jadi ku ganti air biasa aja .. dan tepung sagu nya ak pake tepung tapioka aja mam... Rasanya mantap..
Sumber : Susi Agung dan Laylla Gama
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan ungkep.. sy masukan semua bahan ungkepnya sama ayamnya lalu saya diamkan dl selama 15 mnt.. Uda itu baru saya masukkan ke wajan.. Trus masak sampe air cukup kering.. setelah air mendidih.. agak lama saya langsung ambil air untuk buat kremesannya..
- 2
Ambil 500 ml air rebusan ayam td.. disaring ya mam.. lalu dinginkan.. saya masukin ke kulkas aja mam biar cepet dingin hehee..
- 3
Siapkan bahan untuk buat kremesannya mam.. saya beri sedikit gula lagi mam.. masukan telur, tepung tapioka dan tepung beras.. aduk rata ya...
- 4
Panaskan minyak yang banyak.. lalu api di kecilin ya mam kl minyak nya Uda panas.. tes dl adonan kremesnya Uda pas Lum.. kl belum masih bs masukkan bumbu Lg.. masaknya pake sendok sayur trus saringan.. tuangnya agak tinggi dari kuali.. melingkar ya mam... Sekali buat 2 SDK sayur.. Uda itu jgn d ganggu dl.. biar dia agak kuning baru kita balikin pelan2 gitu.. saya lupa foto Lg.. nanti kapan kapan kl buat Lg sy foto yaa...
- 5
Lalu goreng ayamnya satu satu.. taruh di piring dengan kremessan di atasnya yaa.. mantap banget.. apalagi makannya dengan sambal bawang... Mantap banget.. selamat mencoba yaaa..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar