Pisang gapit
Makanan khas kalimantan timur yaitu samarinda kota tepian, saya kuliah di samarinda banyak yang menjual makanan ini, setelah pulang kampung rindu dengan pisang gapit, dikampung gak ada yang jual makanan ini alhasil mencoba bikin sendiri dan alhamdulillah enak..
Pisang gapit
Makanan khas kalimantan timur yaitu samarinda kota tepian, saya kuliah di samarinda banyak yang menjual makanan ini, setelah pulang kampung rindu dengan pisang gapit, dikampung gak ada yang jual makanan ini alhasil mencoba bikin sendiri dan alhamdulillah enak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olesin margarin pada teplon (aku pake happycall) panggang pisang yg sudah dikupas, panggang sebentar. Lalu geprek (aku pake telenan baru ku penyet hahaha) kemudian panggang lagi sampe sesuai selera matangnya gimana Haha lalu angkat, potong2 di piring
- 2
Bikin kuah: santan dimasak dengan gula merah gula pasir sedikit garam dan daun pandan yg diikat wangi (bisa juga pake famili). Aduk terus sampai mendidih, jika sudah mendidih tuangkan larutan maizena nya. Sampai mengental. Jika kurang kental bisa ditambah lagi larutan tepung maizena.. sesuai selera masing2 yah
- 3
Setelah matang. Matikan kompor. Siap dihidangkan.
- 4
Tumpahkan kuah di potongan pisang yg sudah dipanggang tadi. Laku taburi keju meseseres dan susu kental manis vanila. Siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar