Tim Ikan Kembung Plus Asam Jawa

Name: Tim Ikan Kembung Plus Asam Jawa
Yield: 7 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan kembung; 15 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 25 buah Cabe rawit; 5 lembar Daun salam; 3 tangkai Sereh; secukupnya Asam jawa

elizabeth_caca @cook_5893014

Karawang

Resep ini terinspirasi dr Xanderkitchen cuma baru sempet praktek skr. Ada cara masak & bumbu yg sy rubah sesuai selera. Tq Xanderkitchen buat inspirasi & sharing resepnya 👍

Lebih banyak

Tim Ikan Kembung Plus Asam Jawa

elizabeth_caca @cook_5893014

Karawang

Resep ini terinspirasi dr Xanderkitchen cuma baru sempet praktek skr. Ada cara masak & bumbu yg sy rubah sesuai selera. Tq Xanderkitchen buat inspirasi & sharing resepnya 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

7 Porsi

1 kgIkan kembung
15 siungBawang merah
10 siungBawang putih
25 buahCabe rawit
5 lembarDaun salam
3 tangkaiSereh
secukupnyaAsam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Bersihkan ikan, buang kotorannya kmd susun diatas mangkuk. Taburi ikan dgn bawang merah+putih iris, cabe rawit utuh, salam & sereh secara merata.
2

Lumerkan asam Jawa dgn air secukupnya, tambahkan garam & penyedap jamur.
3

Tuangkan air asam ke mangkuk ikan (buang ampasnya), kmd kukus ikan sampai matang krg lbh 25 menit.