Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)

Name: Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 ekor udang kupas; 2 lembar roti tawar bagi menjadi 12; 4 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung maizena; 1 telur kocok lepas; Garam merica kaldu jamur; Minyak untuk menggoreng; 2 sdm wijen sangrai; Mayonaise

Citra @cook_16111909

Surabaya, Indonesia

Sisa roti tawar sayang kan kalo dibuang. Yuk kreasikan dengan udang enyaak 🥰

Lebih banyak

Udang Goreng Roti Mayonaise (ala dimsum)

Citra @cook_16111909

Surabaya, Indonesia

Sisa roti tawar sayang kan kalo dibuang. Yuk kreasikan dengan udang enyaak 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 ekorudang kupas
2 lembarroti tawar bagi menjadi 12
4 sdmtepung terigu
1 sdmtepung maizena
1telur kocok lepas
Garam merica kaldu jamur
Minyak untuk menggoreng
2 sdmwijen sangrai
Mayonaise

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah punggung udang. Beri bumbu garam dan merica secukupnya
2

Siapkan campuran kering tepung terigu, maizena, sejumput garam, merica, dan sedikit kaldu jamur
3

Masukkan udang satu per satu ke telur yang telah dikocok. Lalu balurkan ke adonan tepung kering. Ulangi ke telur lagi, dan lalu ke tepung lagi (jadi 2x balurkan adonan)
4

Beri campuran telur di satu sisi roti yang mau ditempelkan dengan udang. Lalu taruh udang diatasnya (supaya menempel). goreng hingga kecoklatan
5

Setelah matang, beri mayonaise dan wijen sangrai secukupnya.