Siapkan panci berisi air, rebus ayam dengan irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan serai sampai mendidih. tambahkan daun salam dan cabai rawit utuh

Bumbui dengan kaldu bubuk dan gula, kemudian masukkan potongan belimbing wuluh dan tomat hijau

Aduk dan tunggu sampai mendidih dan daging ayam empuk, kemudian tes rasa

Jika rasa sudah pas, matikan api, lalu sajikan