Ikan Nila bumbu kuning

Name: Ikan Nila bumbu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila; 1 bungkus santan kara; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, belah ~> geprek; 10 buah cabe rawit ~> iris serong; 1/2 jempol lengkuas ~> geprek; Bumbu halus:; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 jari kunyit; 1/2 jari jahe; Garam; Gula pasir; Penyedap rasa (sy pkai royco); 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk

Mama Alfa @cook_mamaalfa

Ungaran, Semarang Jawa Tengah

Suami pulang mancing, saatnya masak ikan.. :-), tapi bosen cuman di goreng / dbakar terus. Mau coba yg pedas berkuah.

#markobar_SegerDipedesin
#cookpadcommunity_Semarang
#sukamemasak
#belajarresepbaru
#berbagiinspirasi

Suami pulang mancing, saatnya masak ikan.. :-), tapi bosen cuman di goreng / dbakar terus. Mau coba yg pedas berkuah.

#markobar_SegerDipedesin
#cookpadcommunity_Semarang
#sukamemasak
#belajarresepbaru
#berbagiinspirasi

Lebih banyak

Ikan Nila bumbu kuning

Mama Alfa @cook_mamaalfa

Ungaran, Semarang Jawa Tengah

Suami pulang mancing, saatnya masak ikan.. :-), tapi bosen cuman di goreng / dbakar terus. Mau coba yg pedas berkuah.

#markobar_SegerDipedesin
#cookpadcommunity_Semarang
#sukamemasak
#belajarresepbaru
#berbagiinspirasi

Suami pulang mancing, saatnya masak ikan.. :-), tapi bosen cuman di goreng / dbakar terus. Mau coba yg pedas berkuah.

#markobar_SegerDipedesin
#cookpadcommunity_Semarang
#sukamemasak
#belajarresepbaru
#berbagiinspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila
1 bungkussantan kara
2 lembardaun salam
1 batangserai, belah ~> geprek
10 buahcabe rawit ~> iris serong
1/2 jempollengkuas ~> geprek
Bumbu halus:
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 jarikunyit
1/2 jarijahe
Garam
Gula pasir
Penyedap rasa (sy pkai royco)
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan lalu belah2 badannya, kemudian goreng hingga kecoklatan (jangan terlalu kering) lalu tiriskan.
2

Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. lalu masukkan santan bumbui dngn gula, garam,royco, lada & ketumbar bubuk.
3

Aduk2 sampai santan mendidih lalu masukkan ikan dan cabe rawit, masak dengan api kecil sampai kira2 santan meresap. koreksi rasa.
4

Sajikan.