Lodeh kacang panjang

Name: Lodeh kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kecil Kacang panjang; Fiber cream (pengganti santan) 2 sendok makan atau sesuai selera; 2 cm Lengkuas; 3 lembar Daun jeruk nipis; 2 lembar Daun salam; Bawang merah goreng untuk taburan di akhir; 400 mL Air; sesuai selera Gula garam; 1 sendok teh Kecap manis; Bumbu halus :; 4 biji Bawang putih; 4 biji Bawang merah; 1 buah Tomat; 5 buah Cabai keriting; 5 buah Cabai rawit

Ummu Afra @cook_18679018

Lodeh kacang panjang

Ummu Afra @cook_18679018

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikat kecilKacang panjang
Fiber cream (pengganti santan) 2 sendok makan atau sesuai selera
2 cmLengkuas
3 lembarDaun jeruk nipis
2 lembarDaun salam
Bawang merah goreng untuk taburan di akhir
400 mLAir
sesuai seleraGula garam
1 sendok tehKecap manis
Bumbu halus :
4 bijiBawang putih
4 bijiBawang merah
1 buahTomat
5 buahCabai keriting
5 buahCabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang panjang. Cuci. Lalu potong potong.
2

Tumis humbu halus, daun jeruk,daun salam,lengkuas. Sampai harum.
3

Setelah matang. Masukkan kacang panjang. Tambahkan air. Kecap manis
4

Setelah mendidih dan kacang panjang matang. Masullan gula garam dan fiber cream. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat. Jangan lupa taburi bawang merah goreng.