Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και όταν ζεσταθεί, σοτάρουμε τον κιμά με το κρεμμύδι (σε κομμάτακια), το πατάμε για να "σπάσει", ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, σάλτσα και τα μπαχαρικά και μισό ποτήρι νερό. Το αφήνουμε μέχρι να τραβήξει τα υγρά.

Σε ένα ταψί απλώνουμε τα μακαρόνια, μόλις είναι έτοιμος ο κιμάς ρίχνουμε από πάνω. Ετοιμάζομαι και την μπεσαμέλ, δε θέλουμε να γίνει πολύ σφιχτή για αυτό μόλις δούμε ότι γίνεται σαν κρέμα, αφαιρούμε από την φωτιά. Ανακατεύουμε λίγο ακόμα και περιχύνουμε πάνω από τον κιμά.

Εγώ προσωπικά δεν βάζω άλλη στρώση με Μακαρόνια.

Επίσης μπορείτε να πρόσθεσετε στον κιμά ανάμεσα με την μπεσαμέλ διαφορά τυριά.

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30 λεπτά.