Roti sobek ubi ungu (taro milk bread)

brigitta kusuma @brigittakusuma
Roti sobek ubi ungu (taro milk bread)
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni stengah kalis lalu masukan butter dan garam, uleni dengan mixer sampai kalis elastis(temenku gak pake mixer juga bisa ya)
- 2
Bagi2 timbangan, saya pake 3 loyang berbeda jadi pake feeling aja berat masing2nya berapa 🤣ada yg isi coklat, ada yg polos. Tutup dengan plastik wrap, tunggu 1jam an sampai mengembang
- 3
Setelah mengembang oles bagian atas roti dengan susu cair
- 4
Panggang di oven yg telah dipanaskan selama 20menit (saya 170c) setelah matang pindahkan ke cooling rack lalu oles atas roti dengan butter biar mengkilap
- 5
Seratnya bagus yaa.. saya punya kurang ungu mungkin 1sdt kurang banyak jadi gak seberapa ungu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13013550















Komentar