Batagor Aci
Nyari ide jualan di tengah pandemi dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah 😂😂 sekalian mengobati rindu pada batagor bikinan Abang dekat kampus dulu pake resep mbk Susan Mellyani. Untik saus kacang saya pake resep saus kacang sendiri yang terbukti disukai sama si kecil. #CABEKU #diKACANGinaja #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2
Batagor Aci
Nyari ide jualan di tengah pandemi dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah 😂😂 sekalian mengobati rindu pada batagor bikinan Abang dekat kampus dulu pake resep mbk Susan Mellyani. Untik saus kacang saya pake resep saus kacang sendiri yang terbukti disukai sama si kecil. #CABEKU #diKACANGinaja #DutaRecookBorneo #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah tahu menjadi 2 bagin, keruk tengahnya dengan sendok, sisihkan.
- 2
Haluskan sisa tahu yang dikeruk tadi menggunakan garpu.
- 3
Campur semua bahan batagor kecuali minyak goreng dan kulit pangsit. Tambahkan tahu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- 4
Ambil 1 sdt adonan isikan pada tahun yang dikeruk tengahnya.
- 5
Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan, kemudian bungkus.
- 6
Panaskan minyak goreng agak banyak.
- 7
Goreng pangsit dan tahu hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 8
Cara membuat saus kacang. Blender hingga halus kacang tanah, cabe merah besar dan bawang putih goreng. Blender jangan terlalu halus.
- 9
Panaskan minyak goreng, kemudian tumis sebentar kacang yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu tadi. Tambahkan air, gula merah, gula pasir, garam, kaldu jamur dan kecap manis.
- 10
Masak hingga mengental sambil terus diaduk. Biarkan hingga dingin.
- 11
Sajikan batagor yang sudah dipotong-potong bersama telur rebus dan saus kacang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar