Kentang Garing Balado

Name: Kentang Garing Balado
Yield: 6 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kentang (atau 4 buah kentang ukuran sedang); 10 buah cabe merah; 5 siung bawang merah; secukupnya garam, gula, micin; 50 ml air

Lenny @reshipi_ly

Jakarta

Cara praktis mengolah masakan menggunakan bahan dasar kentang yang lezat. 😁🙌🏻

Lebih banyak

Kentang Garing Balado

Lenny @reshipi_ly

Jakarta

Cara praktis mengolah masakan menggunakan bahan dasar kentang yang lezat. 😁🙌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 Porsi

1/2 kgkentang (atau 4 buah kentang ukuran sedang)
10 buahcabe merah
5 siungbawang merah
secukupnyagaram, gula, micin
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong kentang tipis-tipis menjadi berbentuk stik, lalu dibilas air, kemudian digoreng (api sedang) hingga kering, sisihkan.
2

Ulek cabe merah dan bawang merah, lalu dimasak dan dibumbui hingga harum, kemudian masukkan air ke wajan dan tunggu hingga bumbu yg telah dimasak itu menjadi minyak.
3

Angkat wajan dari kompor lalu masukkan kentang yang telah digoreng, aduk hingga bumbu merata ke seluruh bagian kentang.
4

Setelah merata, taruh kembali wajan di atas kompor (api kecil) kurang lebih 1-2 menit untuk membuat bumbu meresap dan masakan menjadi hangat.
5

Kentang garing balado siap disajikan dan disantap.