Acelga a la crema con papitas fritas

Name: Acelga a la crema con papitas fritas
Yield: 2 Comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 paquete acelgas; 200 grs crema de leche; Sal de marca gusto; Aceite de oliva; 1/2 cebolla picada en cubitos pequeños; 3 papas 🥔 grandes

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

Copiapó

Para los días fríos disfrutar una acelga a la crema con papitas rústicas pondrá sabor a tus días nublados

Acelga a la crema con papitas fritas

Vianca Scalia Alchao @cook_8051847

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Para los días fríos disfrutar una acelga a la crema con papitas rústicas pondrá sabor a tus días nublados

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 Comensales

1 paqueteacelgas
200 grscrema de leche
Sal de marca gusto
Aceite de oliva
1/2cebolla picada en cubitos pequeños
3papas 🥔 grandes

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y limpiar el paquete de acelgas, luego picarlas de manera irregular, picar la cebolla en cubitos pequeños sofreír bien la cebolla primero y luego agregar la acelga, cocinar con aceite de oliva por 5 minutos, luego agregar sal a gusto y la crema de leche, cocinar por 3 a 5 minutos más.
2

Las papas con cáscara, lavar y picar de manera irregular, freírlas en aceite de oliva, retirar y agregar sal gusto
3

Servir caliente la acelga a la crema y sobre ella colocar las papás y a DISFRUTAR