43. Chicken Katsu
Masih Ayam, karena di kulkas sedang banyak sekali ayam bagian dada dari mertua😁sedang si suami kalau di goreng biasa mana mau katanya gak enak seratnya gede2😆
Yak sebagai chef di rumah harus mikir yah dimasak apa aja nih ayam. Ketika ditawarin katsu ini si suami bilang mauuu, yay lega deh yah.
43. Chicken Katsu
Masih Ayam, karena di kulkas sedang banyak sekali ayam bagian dada dari mertua😁sedang si suami kalau di goreng biasa mana mau katanya gak enak seratnya gede2😆
Yak sebagai chef di rumah harus mikir yah dimasak apa aja nih ayam. Ketika ditawarin katsu ini si suami bilang mauuu, yay lega deh yah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet daging ayam dg cutting lebar dan tipis, pukul-pukul dengan pemukul daging (dirumah enggak ada, gak selengkap dirumah ibuk alatnya) jadi bisa pakai ulegan😌, lalu marinasi kurang lebih 30-45 menit. TANPA di marinasi pun tak apa tp karna si suami minta biar gak tawar rasanya katanya🙄
- 2
Lalu tepung terigu buat menjadi 2 bagian, basah dan kering. Pada bagian yg basah tambahkan ketumbar bubuk dan lada.
- 3
Masukkan ayam marinasi ke tepung kering, lalu tepung basah, dan ke tepung kering lagi hingga ketebalan yg diinginkan (saya hanya sekali pengulangan)
- 4
Panaskan minyak dg api kecil, pastikan api panas lalu masukkan ayam. Goreng dengan sekali balik.
- 5
Taburkan nori dan wijen diatasnya, bisa dimakan begini saja dengan nasi atau jg dengan saus lainnya (saranku pakai bumbu curry japan yah)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar