เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักสันในไก่กับพาร์สลีย์แห้งพริกปาปริก้าป่นและเกลือ หากไม่มีสามารถหมักกับเกลือ พริกไทยได้
- 2
ปอกเปลือกมันฝรั่ง และหั่นเป็นชิ้น (1 ลูกหั่นเป็น 6 ชิ้น แล้วแต่ความชอบ)
- 3
หั่นแครอทเป็นท่อน มะเขือเทศหั่นเป็น 4 ชิ้นเต๋า หอมหัวใหญ่หั่น 4 ชิ้นเต๋า (ขนาดแล้วแต่ชอบเหมือนกันค่ะ) เราหั่นใหญ่เพราเวลาเคี่ยวมันจะนุ่มและเละลงไปอีก
- 4
นำ มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ แครอท ไก่ ลงไปเซียในกระทะให้พอมีาน้ำตาลภายนอก จากนั้นค่อยเอามะเขือเทศลงมาผัดพอนุ่มเล็กน้อย
- 5
เติมน้ำสต๊อคลงไปให้ท่วม เปิดไฟแรงจนเดือด แล้วค่อยลดไฟลงมาเบาๆ
- 6
ปรุงเกลือพริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสหอย เคี่ยวจนกระทั่งแครอทและมันฝรั่งนุ่ม
- 7
เติมซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13029092
ความคิดเห็น