สตูว์สันในไก่
Liu Leeworawong @cook_20074863
วิธีทำ
- 1
หมักสันในไก่กับพาร์สลีย์แห้งพริกปาปริก้าป่นและเกลือ หากไม่มีสามารถหมักกับเกลือ พริกไทยได้
- 2
ปอกเปลือกมันฝรั่ง และหั่นเป็นชิ้น (1 ลูกหั่นเป็น 6 ชิ้น แล้วแต่ความชอบ)
- 3
หั่นแครอทเป็นท่อน มะเขือเทศหั่นเป็น 4 ชิ้นเต๋า หอมหัวใหญ่หั่น 4 ชิ้นเต๋า (ขนาดแล้วแต่ชอบเหมือนกันค่ะ) เราหั่นใหญ่เพราเวลาเคี่ยวมันจะนุ่มและเละลงไปอีก
- 4
นำ มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ แครอท ไก่ ลงไปเซียในกระทะให้พอมีาน้ำตาลภายนอก จากนั้นค่อยเอามะเขือเทศลงมาผัดพอนุ่มเล็กน้อย
- 5
เติมน้ำสต๊อคลงไปให้ท่วม เปิดไฟแรงจนเดือด แล้วค่อยลดไฟลงมาเบาๆ
- 6
ปรุงเกลือพริกไทย ซีอิ๊วขาว ซอสหอย เคี่ยวจนกระทั่งแครอทและมันฝรั่งนุ่ม
- 7
เติมซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสเพิ่มตามใจชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สตูว์ไก่กับมันฝรั่ง หม้ออัดแรงดัน สตูว์ไก่กับมันฝรั่ง หม้ออัดแรงดัน
อาหารทำง่าย ทานง่ายแบบเบา ๆ ค่ะ
-
สตูว์สันในหมู ไวน์แดง 5% สตูว์สันในหมู ไวน์แดง 5%
#5000มื้อให้น้อง เครื่องปรุงเยอะหน่อย แต่ทำง่ายมาก
-
สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน สตูว์เนื้อสูตรเผ็ดร้อน
#gulaschsuppe มั่วแต่อร่อยเฉย กินกับขนมปังย่าง
-
สตูว์ซี่โครงหมู สตูว์ซี่โครงหมู
สูตรนี้ไม่ได้เขียนตวงเครื่องปรุงเป๊ะทุกอย่างนะคะ อยากให้ปรับตามรสมือ ค่อยๆ ปรุงค่อยๆ ชิม ขาดอันไหนใส่อันนั้นโดยเฉพาะส่วนของเครื่องปรุงรสค่ะ
-
-
-
สตูหมู #redtable สตูหมู #redtable
อาหารมื้อเช้าง่ายๆกินกับข้าวสวยร้อนๆ มีโปรตีนเพิ่มพลังสำหรับคนทำงานและเด็กในวัยเรียน
-
-
-
สตูเนื้อน่องลาย สตูเนื้อน่องลาย
ความอร่อยอยู่ตรงที่การหมักเนื้อและนำไป เคี่ยวให้เปื่อยเล็กน้อยอย่าถึงกับละลายในปากนะ เนื้อตัวนี้ไม่เหมาะกับการละลายในปากควรมีความเด้งนิดๆ ในปากถึงจะอร่อยในการใช้เนื้อตัวนี้
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/13029092
ความคิดเห็น