સૌપ્રથમ એક વાસણમાં મગ ની દાળ ને પલાળી રાખો. ૧ કલાક સુધી ત્યારબાદ તેને કુકર મા પાંચ સીટી થવા દો અને બાફી લો ટામેટાં અને ડુંગળી જીણા કટ કરી લો. લસણ ની નાના પીસ કરી લો.

એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરુ, હિગ, લસણ, ટામેટાં, ડુંગળી નાખી ચડવા દો.

બધુ ચડી ગયા પછી તેમા બાફેલી દાળ ઉમેરો. અને મરચાં ની ભૂકી, હળદર, ઘાણાજીરુ, મીઠું ઉમેરો મીકસ કરો. તૌયાર છે ટેસ્ટી લચકા દાળ 😋😋