Chuẩn bị nước luộc mì Ý, bạn hãy luôn nhớ cho thêm chút muối khi luộc mì nhé. Món mì sẽ ngon hơn hẳn đó.Mình dùng spaghetti nên thời gian rơi vào khoảng 10-11 phút. Nhưng mình thích sợi mì mềm nên mình luộc lâu hơn, khoảng 20 phút.
Mì Ý luộc chín bạn vớt ra. Nhớ giữ lại một chút nước luộc mì. Cho mì Ý ra đĩa, với dầu olive, khoảng 3 thìa canh sốt pesto (tuỳ theo khẩu vị mà bạn có thể gia giảm). Tôm đem lột vỏ giữ lại đuôi cho đẹp mắt, áp chảo tầm 3' cùng với dầu olive, một chút muối và tiêu.

Trộn đều các nguyên liệu. Nêm nếm, nếu thấy nhạt, hãy cho thêm một xíu muối. Còn nếu bạn thấy mì và sốt đặc và bị dính thì bạn có thể cho thêm chút nước luộc mì