Udang dogol bakar dan goreng lazzis

Name: Udang dogol bakar dan goreng lazzis
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang dogol segar; 1 bks tusuk sate; 3 kg Briket; 2 bks margarine; Bumbu marinasi :; Secukupnya kunyit, lengkuas, serai,dihaluskan bersama garam; 2 buah Di beri perasan jeruk; Bumbu olesan untuk udang bakar :; 1 bks margarine dan secukupnya kecap manis; Bumbu untuk cocolan :; Kecap manis secukupnya, cabe rawit sesuai selera,; Garam secukupnya dan air perasan jeruk

Dapur Dina @cook_22939894

Pontianak Kota

Lagi musim udang dan harganya murah..jadi pengen buat udang bakar dan goreng untuk anak anak..pasti suka..recook resepnya mbak Sally..dimodif yaa mbk..terimakasih
#PejuangGoldenApron3
#AksiDutaRecook
#Cookpadcommunity_Pontianak
#Cookpadcommunity_Borneo
#DutaRecookPontianak

Lebih banyak

Udang dogol bakar dan goreng lazzis

Dapur Dina @cook_22939894

Pontianak Kota

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

1 kgudang dogol segar
1 bkstusuk sate
3 kgBriket
2 bksmargarine
Bumbu marinasi :
Secukupnyakunyit, lengkuas, serai,dihaluskan bersama garam
2 buahDi beri perasan jeruk
Bumbu olesan untuk udang bakar :
1 bksmargarine dan secukupnya kecap manis
Bumbu untuk cocolan :
Kecap manis secukupnya, cabe rawit sesuai selera,
Garam secukupnya dan air perasan jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang otak dan kulit kepala. Kemudian masukkan ke bumbu marinasi kurleb 30menit
2

Tusuk udang dengan tusuk sate. 1 tusuk saya isi dengan 5 ekor udang. Pisahkan yg untuk digoreng dan dibakar
3

Untuk udang goreng, siapkan penggorengan datar yg diolesi sedikit mentega, dan goreng dgn api sedang hingga warna kuning keemasan. Jgn lupa dibolak balik ya bunda.
4

Untuk yg dibakar, siapkan bakaran, udang di bolak balik sambil diolesi bumbu pengoles. Jika sudah menguning udangnya boleh diangkat.
5

Siapkan bahan cocolan untuk sate udangnya dulu ya
6

Siap dihidangkan bunda, udang dogol goreng dan bakarnya. Yummy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Dina @cook_22939894

pada 29 Juni 2020 18.51

Pontianak Kota

Dapur Dina menjual makanan siap saji skala rumahan, catering, untuk areal Pontianak. Dengan konsep makanan khas Indonesia, murah meriah, namun citarasa lezat..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Kunyit Kecap Sereh Udang Cabe Rawit Lengkuas

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya