207. Sanggara Balanda
Sabtu, 29 08 2020
Sanggara Balanda adalah makanan dari Makassar (SulSel). Dalam bahasa Bugis, Sanggara artinya pisang goreng dan Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.
Dulu Sanggara Balanda ini dibuat pakai keju dan mentega yang dibawa oleh orang Belanda, makanya dinamai Sanggara Balanda. Hingga kini Sanggara Balanda menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
Sanggara Balanda ini sangat mudah membuatnya dan enak banget karena perpaduan pisang yang manis legit dengan kacang tanah, mentega, keju dan gula merah. Patut dicoba ya resepnya
Sanggara Balanda ini saya recook dari teh Tania Helena yang menang #BandungArisanRecook4 kocokan ke 6 yang diadakan #CookpadCommunity_Bandung dan saya #BanggaKirimRecook karena merecook resep masakan seseorang dan mengirimkan foto hasil recook kita diresepnya, selain bentuk apresiasi kita terhadapnya, juga bisa dijadikan ajang untuk silaturahmi dan saling kenal.
Semoga resepnya menginspirasi ya😍
Stay safe and healthy 😇🙏
Source: Tania Helena
#BanggaKirimRecook
#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
#CookpadCommunity_Bandung
#GA_TheNextLevel
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#AuthorsBandungHebring
207. Sanggara Balanda
Sabtu, 29 08 2020
Sanggara Balanda adalah makanan dari Makassar (SulSel). Dalam bahasa Bugis, Sanggara artinya pisang goreng dan Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.
Dulu Sanggara Balanda ini dibuat pakai keju dan mentega yang dibawa oleh orang Belanda, makanya dinamai Sanggara Balanda. Hingga kini Sanggara Balanda menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa.
Sanggara Balanda ini sangat mudah membuatnya dan enak banget karena perpaduan pisang yang manis legit dengan kacang tanah, mentega, keju dan gula merah. Patut dicoba ya resepnya
Sanggara Balanda ini saya recook dari teh Tania Helena yang menang #BandungArisanRecook4 kocokan ke 6 yang diadakan #CookpadCommunity_Bandung dan saya #BanggaKirimRecook karena merecook resep masakan seseorang dan mengirimkan foto hasil recook kita diresepnya, selain bentuk apresiasi kita terhadapnya, juga bisa dijadikan ajang untuk silaturahmi dan saling kenal.
Semoga resepnya menginspirasi ya😍
Stay safe and healthy 😇🙏
Source: Tania Helena
#BanggaKirimRecook
#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
#CookpadCommunity_Bandung
#GA_TheNextLevel
#Cookpad_id
#CookpadIndonesia
#AuthorsBandungHebring
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² yang akan digunakan
- 2
Untuk isian, sanggrai kacang tanah sampai matang, kemudian blender kasar.
- 3
Campurkan kacang tanah dengan bahan isian lainnya kemudian panaskan dengan api kecil sampai tercampur rata. angkat, sisihkan.
- 4
Untuk saus gula, campur semua bahan, masak sampai gula larut, saring, sisihkan.
- 5
Sekarang kita bikin sanggaranya. kupas pisang, gosok² perlahan permukaan pisang dengan kulitnya sampai licin lalu goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang kecil. goreng sampai pisang berwarna coklat / terbelah.
- 6
Jika pisang tidak terbelah, gunakan pisau untuk membelah memanjang bagian tengah pisang, beri isian kacang bagian yg dibelah tadi sampai penuh, kemudian siram dengan saus gula.
- 7
Sanggara siap disajikan untuk teman minum teh atau kopi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar