Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
Alhamdulillah senin waktunya setoran 😍😍
Di rumah aja bikin otak makin gemes pngn bebikin ini itu..
Terutama makanan yg penuh tricky
Btw ini super banget
Kalau mau mirip jangan di skip" bahannya karna setiap elemen punya peran pendukung entah untuk seratnya maupun kelembutanannya
Resep ini di jamin berhasil selama bisa dapet feel panas teflonnya ya.. Setiap teflon dan kompor qt masing" berbeda yang penting kalau teflon terlalu panas akan gagal, kurang panas jg akan bantet..
Sources : Ocha_chupid
Saya pakai cara sendiri ya.. Kalau mau versi aslinya boleh cek di grup fb langsungenak martabak ocha chupid
Untuk topping juga sebetulnya g harus 1 ons gitu ya.. Saking sekarang di sarankan untuk g pake secukupnya jadi saya kira" segitu ya
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke8
Martabak Manis a.k.a Terang Bulan
Alhamdulillah senin waktunya setoran 😍😍
Di rumah aja bikin otak makin gemes pngn bebikin ini itu..
Terutama makanan yg penuh tricky
Btw ini super banget
Kalau mau mirip jangan di skip" bahannya karna setiap elemen punya peran pendukung entah untuk seratnya maupun kelembutanannya
Resep ini di jamin berhasil selama bisa dapet feel panas teflonnya ya.. Setiap teflon dan kompor qt masing" berbeda yang penting kalau teflon terlalu panas akan gagal, kurang panas jg akan bantet..
Sources : Ocha_chupid
Saya pakai cara sendiri ya.. Kalau mau versi aslinya boleh cek di grup fb langsungenak martabak ocha chupid
Untuk topping juga sebetulnya g harus 1 ons gitu ya.. Saking sekarang di sarankan untuk g pake secukupnya jadi saya kira" segitu ya
#PejuangGoldenApron3
#Mingguke8
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan.. Asuk hingga licin pakai wisk.. Lalu plok plok menggunakan centong nasi hingga kalis.. (cirinya jika adonan di angkat dan di tuang tidak putus).. Masukan baking powder.. Diamkan 1-3 jam.. Setelah adonan istirahat, cairkan soda kue bersama dengan air.. Tuang ke adonan aduk lagi di keplok" santai sambil nunggu panasin teflon denga api kecil hingga teflonnya panas..
- 2
Tuang 1/2 adonan.. Lalu puter pakai punggung centong.. Biar dapet pinggiran yg crispy.. Apinya agak di besarin dahulu.. Tunggu adonan sampai keluar gelembung".. Kalo gelembungnya udah sampai ke tengah kecilkan api.. Taburi gula lalu tutup masak hingga matang
- 3
Kalau udah matang angkat pindah ke piring/ talenan bersih.. Panas"olesi margarin mix butter.. Tips dr saya (kalau mau meses lumer langsung taburin, kalau mau meses utuh g blepotan setelah di oles margarin tutup martabak biarkan hingga suhunya turun baru beri toping).. Setelah di topping potong tengah bagian, lipat oles kulitnya dengan margarin..
- 4
Potong" siap sajikan (saking lenturnya kulit gampang baget mau di roll..)
- 5
Ini percobaan pertama kurang good seratnya.. Tapi endul pisan..
- 6
Note : plis jangan suka nyomot foto apalagi beserta resepnya lalu di akuin karya orang lain.. Itu bikin qt males banget mau sharing. Tolong hargai para pengkarya seni di dunia kuliner.. Kami jg pakai modal dan tenaga untuk sekedar mendapatkan foto dari hasil tersebut jadi jangan se enaknya main comot" ya ☺️.. Lebih bijak untuk me recook seperti apapun hasilnya, selain menambah pengalaman jg bisa makin pinter di dapur😙 dan bangga dengan karya qt sendiri
- 7
Ini pas moment agustusan kmarin 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (40)