Buat bahan biang, campurkan saf / ragi bersama dengan 2 SDM gula, dan air hangat (suam suam kuku). Aduk sebentar, diamkan +-10menit

Campurkan tepung, susu, kuning telur, sisa gula dan vanilla essence. Aduk hingga rata dengan spatula. Masukkan bahan biang, aduk hingga rata dan kalis

Adonan ini memang lembek yaaah, jangan kaget atau gupuh kalo adonannya lengket.

Profing selama 30 menit sampe adonannya mengembang 2x lipat

Buang udara yang ada di adonan, caranya diuleni sebentar saja, -+1 menit

Bentuk bulat bulat, saya menjadi 9 bagian, pipihkan atau gilas, kemudian isi sesuai selera. Tutup gilasan dengan cara mencubit bagian adonan yang terbuka

Tata di loyang yang sudah diolesi magarin tipid tipis dan dialasi kertas roti

Oven menggunakan api sedang selama 30 menit