3. Cireng Rujak

Name: 3. Cireng Rujak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Cireng; 150 gr tepung tapioka; 3 siung bawang putih (haluskan); Garam; Kaldu jamur; Merica; 150 ml air; Minyak (untuk menggoreng); Bahan Cuko atau cocolan; 1/2 gula merah; 7 Cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; Asam jawa + air (sesuai selera); secukupnya Garam

Martvie Anggi Larassati @larassmal

Lombok - Ig : @larassmal

jadi waktu buat ini teringat jaman kuliah di Malang, suka beli. daaan pas dirumah ternyata buatnya sesimple ini:)

Lebih banyak

3. Cireng Rujak

Martvie Anggi Larassati @larassmal

Lombok - Ig : @larassmal

jadi waktu buat ini teringat jaman kuliah di Malang, suka beli. daaan pas dirumah ternyata buatnya sesimple ini:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cireng
150 grtepung tapioka
3 siungbawang putih (haluskan)
Garam
Kaldu jamur
Merica
150 mlair
Minyak (untuk menggoreng)
Bahan Cuko atau cocolan
1/2gula merah
7Cabe rawit merah
2 siungbawang putih
Asam jawa + air (sesuai selera)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat cirengnya :
2

Buat biangnya dulu yaa. Siapkan wadah lalu tuang air, bawang putih, garam, merica, kaldu jamur dan 2 sendok tepung tapioka dari 150gr tadi. Di aduk lalu panaskan dikompor (api sedang aja ya)
3

Aduk cepat sampai mengental lalu diangkat, tuang biang disisa tepung tapioka tadi dan campurkan semua. Bentuk sesuai selera lalu goreng.
4

Untuk langkah membuat cuko (cocolan) gampang banget. Haluskan cabe dan bawang putih lalu didihkan semua bahan cuko tadi. Tunggu sampai matang.
5

Selamat mencoba:)