Mangut Ikan Cucut

Name: Mangut Ikan Cucut
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 9 potong ikan cucut asap; 1 jempol lengkuas; 3 lembar daun salam; 400 ml santan; 5 buah tahu putih; 5 buah cabe hijau besar; 1 sdm garam; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt penyedap; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 buah cabe merah; 2 ruas kunyit

Aprilia Hartono @cook_9090088

Karawang

Makanan favorit saya waktu masih jd anak kuliahan di Semarang, mangut ikan cucut. Rasanya gurih santan yg tidak terlupakan

#week5
#PejuangGoldenApron3
#cabeku
#ShakeelaZone
#berbagiresepituindah

Makanan favorit saya waktu masih jd anak kuliahan di Semarang, mangut ikan cucut. Rasanya gurih santan yg tidak terlupakan

#week5
#PejuangGoldenApron3
#cabeku
#ShakeelaZone
#berbagiresepituindah

Lebih banyak

Mangut Ikan Cucut

Aprilia Hartono @cook_9090088

Karawang

Makanan favorit saya waktu masih jd anak kuliahan di Semarang, mangut ikan cucut. Rasanya gurih santan yg tidak terlupakan

#week5
#PejuangGoldenApron3
#cabeku
#ShakeelaZone
#berbagiresepituindah

Makanan favorit saya waktu masih jd anak kuliahan di Semarang, mangut ikan cucut. Rasanya gurih santan yg tidak terlupakan

#week5
#PejuangGoldenApron3
#cabeku
#ShakeelaZone
#berbagiresepituindah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

9 potongikan cucut asap
1 jempollengkuas
3 lembardaun salam
400 mlsantan
5 buahtahu putih
5 buahcabe hijau besar
1 sdmgaram
2 sdtgula pasir
1/2 sdtpenyedap
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 buahcabe merah
2 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bumbu-bumbu dan haluskan kecuali daun salam dan lengkuas.
2

Potong tahu menjadi 2 bagian lalu goreng. Lalu iris serong cabe hijau
3

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, dan lengkuas yg sdh digeprek, masukan garam, gula pasir dan penyedap hingga harum baru masukan irisan cabe hijau.
4

Setelah cabe hijau agak layu masukan tahu yg sudah digoreng, ikan cucut dan santan, aduk sebentar lalu tutup hingga masak. Selesai, Selamat mencoba 😊😊