Fudgy brownies
Ini resep udah lama bat dipraktekin, tapi 3 kali trial gagal terus gegara ga keluar si shiny-nya. Sempet cobain resep bu fatmah bahalwan, eh giung banget rasanya.
Akhirnya balik trial lagi pake resep ini, dan tiba" pas liat dalam oven dia ada shinynya. Aku oven pake otang ya. Bisa banget.
Pastiin gula benar2 larut ya. Aku saranin mengocok gula dan telur pake mixer. Gulanya pake gula halus.
Make sure adonan harus sampe mulus gitu ya teksturnya, gaada grenjel2 gula. Aku bikin di loyang ukuran 21×9 cm, jadinya 2. Ato bisa juga pake loyang ukuran 18×18 cm.
Source : Indry Hapsari
Fudgy brownies
Ini resep udah lama bat dipraktekin, tapi 3 kali trial gagal terus gegara ga keluar si shiny-nya. Sempet cobain resep bu fatmah bahalwan, eh giung banget rasanya.
Akhirnya balik trial lagi pake resep ini, dan tiba" pas liat dalam oven dia ada shinynya. Aku oven pake otang ya. Bisa banget.
Pastiin gula benar2 larut ya. Aku saranin mengocok gula dan telur pake mixer. Gulanya pake gula halus.
Make sure adonan harus sampe mulus gitu ya teksturnya, gaada grenjel2 gula. Aku bikin di loyang ukuran 21×9 cm, jadinya 2. Ato bisa juga pake loyang ukuran 18×18 cm.
Source : Indry Hapsari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim dcc, margarin dan minyak.
- 2
Saring tepung terigu dan coklat bubuk.
- 3
Mixer gula dan telur dengan kecepatan rendah sampe gula larut. Adonan akan muncul bubble" nya dan agak mengembang ya.
- 4
Masukkan lelehan dcc yang sudah di tim ke adonan C. Mixer asal rata pake kecepatan rendah. Lalu masukkan tepung dan coklat bubuk. Mixer kembali sampai tercampur rata. Tekstur kental, tetapi adonan masi bisa jatuh lancar ya kalo diangkat pake sendok. Atopun saat dituang ke loyang.
- 5
Siapkan loyang yang sudah dioles dengan margarin dan dialasi kertas roti. Tuang adonan. Oven hingga matang(aku langsung oven ya, gapake didiamkan 10 menit dulu kayak teh indy). Lakukan tes tusuk saat akan dikeluarkan dari oven.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)