Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Brownies kukus terlebih dahulu.Campurkan mentega DCC,lalu tim.hingga mencair
- 2
Kocok telur,gula pasir,padta vanilla&sp hingga mengembang dan kental berjejak
- 3
Masukan campuran tepung terigu,coklat bubuk,baking powder,aduk hingga rata
- 4
Tuangkan campuran mentega&DCC,lalu aduk balik hingga rata&tida ada endapan cairan dibawah nya.Tuang kedalam loyang,kukus selama 30 mnt,angkat&dinginkan
- 5
Buat Vla Alpukat:Campurkan Alpukat,susu kental manis&air,lalu blender hingga halus
- 6
Buat Whipped Cream:Campurkan Whipy cream bubuk dengan air es,lalu kocok dengan mixer hingga kaku
- 7
Buat Ganache:Rebus fresh cream hingga panas,tidak perlu smp mendidih.Masukan DCC,aduk hingga larut.Masuka butter,aduk hingga mengkilap&licin
- 8
Penyelesaian:1.Potong brownies,letakan dalam mangkok transparan.2.Tuangkan vla Alpukat,gunakan piping bag.3.Tuang Whipped cream diatas vla Alpukat.4.Siram dengan ganache.5.Beri topping kacang sangrai.6.Simpan dalam kulkas,sajikan dingin
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar