Kimchi vegan
Bebas bawang ya guys.. Mari membuat pasta gochujang sendiri. Bubuk cabe gochugaru bisa beli online ya guys cari aja di market place.. Kalo pake cabe bubuk biasa kurang mantap guys.. Wanginya beda dan tidak ada khas nya..
Kimchi vegan
Bebas bawang ya guys.. Mari membuat pasta gochujang sendiri. Bubuk cabe gochugaru bisa beli online ya guys cari aja di market place.. Kalo pake cabe bubuk biasa kurang mantap guys.. Wanginya beda dan tidak ada khas nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi putih dan potong sesuai selera. Balurkan garam sampai menutupi seluruh sawi putih biarkan sampai sawi putih lemas sekitar 4 jam lalu cuci kembali dengan air minum peras kering sisihkan
- 2
Masak tepung ketan dan air sampai mengkilap dan mendidih dengan api kecil
- 3
Parutan wortel di marinasi dengan gula
- 4
Tunggu adonan tp ketan tadi dingin masukkan jahe cincang. Minyak wijen. Bubuk cabe korea aduk rata menjadi pasta gochujang
- 5
Campurkan wortel dan pear korea. Atau cuka apel ke pasta gochujang. Kemudian balurkan ke sawi putih satu persatu. Setelah itu pindahkan ke toples tutup rapat setelah 24 jam baru masukin ke kulkas dan siap di komsumsi dalam 3 hari ke depan kalo yg suka kriuk dan asam nya gak terlalu nyengat dan mau lebih lama fermentasinya bole di dibiarkan di kulkas sampai dua minggu baru di konsumsi
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar