Nuget lele takaran sendok

Name: Nuget lele takaran sendok
Yield: 40 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele ukuran sedang; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; tambahkan sayur rebus (optional); bahan pelapis; 7 Sdm tepung panir; 1 butir telur kocok lepas ditambah sedikit air

Bertii @cook_23633980

yogyakarta

saking bosennya sama menu olahan lele akhirnya kepikiran dibuat nuget aja, rasanya ga kalah kok sama nuget yg ditoko. happy cooking💃

Lebih banyak

Nuget lele takaran sendok

Bertii @cook_23633980

yogyakarta

saking bosennya sama menu olahan lele akhirnya kepikiran dibuat nuget aja, rasanya ga kalah kok sama nuget yg ditoko. happy cooking💃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

40 pcs

4 ekorlele ukuran sedang
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
tambahkan sayur rebus (optional)
bahan pelapis
7 Sdmtepung panir
1 butirtelur kocok lepas ditambah sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Pertama cuci bersih lele,lalu rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 15menit
2

Setelah itu kukus sekitar 15 menit atau sampe daging mudah dilepaskan dari tulang
3

Angkat lalu pisahkan daging dengan tulang,lumatkan dengan cara diremas remas dengan tangan
4

Setelah halus,campurkan bawang yg sudah dihaluskan,garam,merica,tepung terigu dan tepung tapioka
5

Campur hingga rata lalu terakhir tambahakan telur,jika terlalu lembek tambahkan tepung 1:1
6

Selanjutnya siapkan cetakan yg sudah diolesi minyak sebelumnya,tuang adonan kukus kurang lebih 15-20 menit
7

Angkat, dan potong sesuai selera
8

Balurkan pada telur yg dikocok dan tepung roti. ulangi sampe adonan habis