চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে ছোট করে কেটে নিলাম

এবার একটা পাএে নুন,আর আরারুট মিশিয়ে একটা গোলা করে নিলাম।

এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে চিকেন গোলায় ডুবিয়ে ভেজে নিলাম।

আর ওই তেলে কাটা পেয়াজ কুচি রসুনকুচি, টমেটো কুচো দিয়ে নুন পরিমান মতো দিয়ে ও অল্প লংকার গুরো আর গোটা কাঁচা লংকা দিয়ে দিলাম

কাপসিকাম ও ভেজে নিলাম। আর চিকেনের মধ্যে দিলাম।

পরিমাণ মতো জল দিলাম। চিকেন সেদ্ধ হলে অল্প আরারুট মিশিয়ে ঘন

হলে নামিয়ে চিলি চিকেন মশলা দিয়ে দিলাম

হয়ে গেলো স্পাই সি চিলি চিকেন