Bolu gulung selai strawberry
Ceritanya pagi2 mau ada tamu, orang sepuh, stok snack cuma ada snack kering, kaya nya kalo ga ada snack basah nya kurang sopan buat suguhan orang sepuh 😆 toko kue rata2 buka jam 10, suami lembur pula, mau beli ga ada yang nganter ke depan wkwkw and than akhirnya kepikiran buat eksekusi bolu gulung aja yang simple dan luwes buat suguhan tamu 😁
Lumayan cakep lah bentuk nya buat pemula seperti saya hihihi agak retak dikit pas gulung nya, belom nemu trik nya biar mulus, kalo tekstur dan rasa nya sudah cukup, lembut, eunaak, ga bikin seret..
Bolu gulung selai strawberry
Ceritanya pagi2 mau ada tamu, orang sepuh, stok snack cuma ada snack kering, kaya nya kalo ga ada snack basah nya kurang sopan buat suguhan orang sepuh 😆 toko kue rata2 buka jam 10, suami lembur pula, mau beli ga ada yang nganter ke depan wkwkw and than akhirnya kepikiran buat eksekusi bolu gulung aja yang simple dan luwes buat suguhan tamu 😁
Lumayan cakep lah bentuk nya buat pemula seperti saya hihihi agak retak dikit pas gulung nya, belom nemu trik nya biar mulus, kalo tekstur dan rasa nya sudah cukup, lembut, eunaak, ga bikin seret..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan sp, mixer sampai putih berjejak
- 2
Masukkan terigu, maizena, susu bubuk, vanili, garam dan baking powder ke adonan telur dengan cara diayak agar tidak bergerindil, aduk rata menggunakan spatula saja
- 3
Masukkan minyak goreng, aduk dengan teknik aduk balik sampai bener2 rata (tidak ada minyak yang mengendap)
- 4
Olesi loyang dengan margarin sampe rata lalu timpa dengan kertas roti, kemudian masukkan adonan, hentak2kan 5-10 kali agar udara yang terjebak di dalam adonan keluar
- 5
Panaskan oven (me : otang), panggang adonan 8 - 10 menit dengan api sedang
- 6
Keluarkan bolu dari loyang (dengan cara mengangkat kertas rotinya), olesi bagian atas bolu dengan selai strawberry, lalu gulung pelan2 selagi bolu masih hangat, taburi keju biar tambah maknyuuss 😁
- 7
Nb : Menggunakan loyang ukuran 20*20*4, setelah dipotong2 menjadi 14 potong ukuran sedang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar