Campur semua bahan kering kecuali margarin dan garam, aduk rata kemudian masukkan telur, aduk rata kembali.

Kemudian tuang susu cair, sedikit demi sedikit sambil dimixer/diuleni hingga setengah kalis,masukkan margarin dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis

Bulatkan adonan, tutup menggunakan plastik wrap atau kain bersih lembab,proofing hingga mengembang 2x lipat [tergantung cuaca] lalu kempeskan adonan hingga kembali ke bentuk semula

Kemudian potong timbang, bagi² adonan menjadi 11 buah, kemudian bulatkan lalu beri filling/isian lalu tutup kembali dengan mencubit cubit ringan hingga rapat. Rapikan bulatan, kemudian susun dalam loyang bulat uk.20 cm, tutup dengan plastik wrap atau kain bersih lembab,diamkan selama kurang lebih 15-20 menit [tergantung cuaca] hingga mengembang 2x lipat

Kemudian poles dengan campuran kuning telur dan sedikit susu cair agar mengkilat kemudian panggang di suhu 170° celsius selama 15-20 menitan hingga matang