Banana Muffin (no mixer, no timbangan)

Name: Banana Muffin (no mixer, no timbangan)
Yield: 11 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 3 buah pisang ambon/ raja yg sdh matang; 6 sdm gula pasir; 3 sdm mentega, cairkan biarkan suhu ruang; 8 sdm minyak sayur kualitas bagus; 1 butir telur; Bahan B:; 14 sdm munjung tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; 1/2 sdt vanila bubuk; sejumput garam; Bahan C:; chocochips / keju parut untuk topping

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Gak nyangka muffin ini bakal jd favoritnya anak2. Teksturnya lembut, lembab... Enak deeh, harus dicoba.. Resep ini dari mbak @tintinrayner, dgn sedikit modifikasi dan perubahan konversi ke takaran sendok makan.

Lebih banyak

Banana Muffin (no mixer, no timbangan)

Lisnawati_Hery @Lisnawati_Hery

Sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 porsi

Bahan A:
3 buahpisang ambon/ raja yg sdh matang
6 sdmgula pasir
3 sdmmentega, cairkan biarkan suhu ruang
8 sdmminyak sayur kualitas bagus
1 butirtelur
Bahan B:
14 sdm munjungtepung terigu
1 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
1/2 sdtvanila bubuk
sejumputgaram
Bahan C:
chocochips / keju parut untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk bahan A menggunakan whisk hingga tercampur rata.
2

Masukan bahan B sambil diayak ke dalam bahan A. Aduk hingga bahan kering larut, jgn terlalu lama mengaduk.
3

Masukan adonan ke dalam paper cup, Isi hingga 3/4 bagian. Tambahkan topping.
4

Oven dgn suhu 190 c° selama 20 hingga 25 menit. Lakukan tes tusuk. Jangan terlalu lama memanggang, kelembaban kue bisa berkurang. Jd kurang moist..
5

Lebih nikmat di santap selagi hangat.