Σουβλάκια σολομού με πιπεριές

Name: Σουβλάκια σολομού με πιπεριές
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 φέτες σολομού; 1 κόκκινη πιπεριά; 1 πράσινη πιπεριά; 1 κίτρινη πιπεριά; Αλάτι και πιπέρι; 8 ξυλάκια για σουβλάκια

Antzy Fournari @antzy_201101

Τη συνταγή τη δοκίμασα από ένα φίλο μάγειρα και μου άρεσε πολύ . Αποφάσισα να τη φτιάξω για τους αγαπημένους μου.

Δες περισσότερα

Σουβλάκια σολομού με πιπεριές

Antzy Fournari @antzy_201101

Υλικά

περιπου 1 ωρα

4 μερίδες

2 φέτεςσολομού
1κόκκινη πιπεριά
1πράσινη πιπεριά
1κίτρινη πιπεριά
Αλάτι και πιπέρι
8 ξυλάκιαγια σουβλάκια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περιπου 1 ωρα

1

Καθαρίζουμε τις φέτες σολομού από τη μεμβρανη τους. Τις κόβουμε σε κύβους και βγάζουμε τυχόν αγκάθια που υπάρχουν.
2

Αλατοπιπερώνουμε και το αφήνουμε στην άκρη. Κόβουμε τις πιπεριές σε τετράγωνα κομμάτια.
3

Παίρνουμε τα ξυλάκια και παιρναμε το σολομό εναλλάξ με τις πιπεριές. 1-2 κομμάτια σολομού, μια πιπεριά εναλλάξ τα χρώματα.
4

Ψηστε τα στα κάρβουνα ή στο σχαροτηγανο. Μπορείτε να τα συνοδεύεται με μια υπέροχη καλοκαιρινή σαλάτα. Είναι εύκολο και πολύ νόστιμο. Θα ξετρελαθείτε. Καλή επιτυχία.