Kupas kentang lalu potong2, kemudian goreng kentang hingga matang

Iris2 bawang merah dan bawang putih, goreng sebentar, lalu haluskan bersama bumbu lainnya, campurkan dengan kentang haluskan kembali, lalu campur dengan irisan seledri dan daun bawang, aduk hingga rata. Kocok lepas satu butir telur, tambahkan 3 SDM telur ke dalam adonan. Campur hingga rata

Bentuk adonan sesuai selera, sebelum digoreng masukkan ke dalam sisa kocokan telur. Goreng hingga matang, dan siap disajikam