Chicken egg roll hokb** ala rumahan
Chicken egg roll hokb** ala rumahan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam, udang dan bawang putih. Jika menggunakan blender, jangan ditambah air. Masukkan putih telurnya saja.
- 2
Jika daging ayam dan udang sudah halus pindahkan ke wadah kemudian masukkan semua bumbu aduk rata. Kemudian baru tambahkan maizena.
- 3
Icip rasa ayamnya dg cara sendok sedikit din pan. Masak smp matang icip. Jika dirasa kurang tambahkan bumbunya.
- 4
Membuat kulitnya bisa seperti membuat kulit risol. Gunakan wajan anti lengket.
- 5
Jika sudah, gulung egg roll seperti menggulung risol/lumpia. Beri isiannya yang banyak dan gulung yg rapat ya agar saat digoreng isiannya terasa. Bungkus satu oer satu dengan plastik agar lebih rapu.
- 6
Kemudian ada 2 cara untuk menyajikan egg roll. Yg pertama, langsung masukkan kedalam frezer sampai beku kurang lebih 4-6-jam agar mudah untuk diiris sebelum digoreng. Dg api kecil saja menggorengnya.
- 7
Yang kedua, egg roll bisa dikukus dulu setengah matang baru dipotong dan goreng dg api kecil. Atau setelah dikukus bisa disimpan difrezer.
- 8
Kalau saya pribadi lebih suka yg tanpa kukus ya. Menurut saya kulitnya akan lebih lembut tanpa dikukus terlebih dahulu.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar