প্রথমে বাঁধা কপি জলে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিলাম।

কাচা বাদাম জলে ভিজিয়ে রেখে দিলাম।

এবার বাদাম কিছুটা বেটে নিলাম।

আদা, জীরে বেটে নিলাম।

করাইতে তেল দিয়ে ফোরন

দিলাম জীরে ও তেজপাতা।আর বাঁধা কপি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নুন চিনি পরিমান মতো দিয়ে দিলাম

এবার হলুদ অল্প দিয়ে গোটা বাদাম ও আদা বাটা, জীরে গুরো দিয়ে দিলাম ভালো করে কষিয়ে পরিমান মতো জল দিলাম।

সেদ্ধ হলে বাদাম বাটা,ঘি,গরম মশলা দিয়ে নামালাম।