Tumis Kerang Timun

Name: Tumis Kerang Timun
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun ukuran sedang kupas kulit,buang biji potong sesuai selera; 150 gram kerang kupas cuci berdih; 1 ruas jahe,cacah; 3 siung bawang putih cincang halus; 1 buah cabe merah besar buang biji,potong serong (kalau suka pedas tidak perlu buang biji,dan bsa ditambahkn rawit); 1 buah cabe hijau besar,buang biji potong serong(jika suka pedas tidak perlu buang biji,dan bisa ditambahkan rawit sesuai selera); 1 sendok minyak wijen; Secukupnya gula,garam,merica dan kaldu jamur; 150 ml Air; 5 sendok Minyak untuk menumis

recta olivia umboro @Recooktaumboro

Lagi bosan dengan menu ayam dan daging.Mau ke pasar masih rada parno akibat pandemi. Keinget dikulkas punya kerang kupas. Pake bumbu seadanya dan gak pake ribet jadi deh menu sehat penunda lapar.cukup nasi hangat dan krupuk.bikin nambah.#SeptemberCeria#weekendChallenge

Lebih banyak

Tumis Kerang Timun

recta olivia umboro @Recooktaumboro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Persiapan 45 menit,memasak 15 menit

2 orang

1 buahtimun ukuran sedang kupas kulit,buang biji potong sesuai selera
150 gramkerang kupas cuci berdih
1 ruasjahe,cacah
3 siungbawang putih cincang halus
1 buahcabe merah besar buang biji,potong serong (kalau suka pedas tidak perlu buang biji,dan bsa ditambahkn rawit)
1 buahcabe hijau besar,buang biji potong serong(jika suka pedas tidak perlu buang biji,dan bisa ditambahkan rawit sesuai selera)
1 sendokminyak wijen
Secukupnyagula,garam,merica dan kaldu jamur
150 mlAir
5 sendokMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

Persiapan 45 menit,memasak 15 menit

1

Cuci dan bersihkan semua bahan-bahan.timun dikupas,buang biji dan potong sesuai selera,iris serong duo cabe, cincang halus bawang putih,cincang kasar jahe.
2

Tumis bawang putih sampai harum,masukan jahe tumis smpai layu.
3

Masukan kerang yang sudah dicuci bersih.masukan duo cabe.masak sebentar
4

Tambahkan timunyg sudah diiris sesuai selera,tambahkan garam,merica,kaldu jamur dan minyak wijen.Aduk sampai bumbu rata dan timun sedikit layu.
5

Masukan air,masak sampai timun empuk dan air berkurang jangan lupa di koreksi rasa ya.selamat mencoba