Lemon Zesty Milna (baby rusk)

Name: Lemon Zesty Milna (baby rusk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm Parutan kulit lemon; 100 gr Gula pasir; 50 gr Gula semut; 113 gr Butter/margarine; 240 gr Terigu rendah protein (kunci biru); 1/2 sdt Garam; 2 sdm Maizena; 1 sdt Baking soda; 1 btr Telur; 2 sdm Perasan lemon

frozentez @frozentez

Denpasar, Bali

Lemon Zesty Milna (baby rusk)

frozentez @frozentez

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 sdmParutan kulit lemon
100 grGula pasir
50 grGula semut
113 grButter/margarine
240 grTerigu rendah protein (kunci biru)
1/2 sdtGaram
2 sdmMaizena
1 sdtBaking soda
1 btrTelur
2 sdmPerasan lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur parutan kulit lemon, gula pasir, dan gula semut.
2

Mixer butter dgn kecepatan sedang +-1 menit, kemudian masukkan campuran gula tadi. Kocok sampai lembut.
3

Masukkan telur dan air lemon. Kocok sampai rata. Matikan mixer.
4

Ayak terigu, garam, maizena, dan baking soda. Masukkan ke dlm adonan tadi dan aduk rata dgn spatula/sendok kayu.
5

Masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
6

Bulat2kan adonan seperti bola. Taruh di loyang yg sdh dialasi kertas roti/diolesi mentega. Boleh ditaburi gula. Beri jarak 3 cm antar bola.
7

Panggang 170° selama 8-10 menit tergantung oven masing2.