Pie Brownies Fudgy Shiny

Name: Pie Brownies Fudgy Shiny
Yield: 13 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Tepung terigu (segitiga biru); 1 sdm gula halus; 1 sdm susu bubuk; 1/4 sdt vanili bubuk; Secukupnya garam halus; 5 sdm mentega; 100 gr Tepung terigu (segitiga biru); 2 sdm coklat bubuk (saya pakai merk vanhouten); 1/4 sdt baking soda; 1/4 sdt vanili bubuk; 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 150 gr milk/dark chocolate collata; 1 sdm mentega; 1/2 sdm wisman

Cela @cook_16918667

Lampung

Saya suka banget sama pie dan brownies. Saya liat beberapa video pie brownies buat saya tertarik untuk mencobanya. Jadi untuk pertama kalinya saya nyoba buat pie brownies dengan resep saya sendiri. Pie brownies yang saya buat bagian atas nya shiny crust dan dalamnya fudgy. Dan hasilnya enaqqqq (muji diri sendiri🤣🤭)

Lebih banyak

Pie Brownies Fudgy Shiny

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 pcs

Kulit Pie
150 grTepung terigu (segitiga biru)
1 sdmgula halus
1 sdmsusu bubuk
1/4 sdtvanili bubuk
Secukupnyagaram halus
5 sdmmentega
Brownies
100 grTepung terigu (segitiga biru)
2 sdmcoklat bubuk (saya pakai merk vanhouten)
1/4 sdtbaking soda
1/4 sdtvanili bubuk
2 butirtelur
100 grgula pasir
150 grmilk/dark chocolate collata
1 sdmmentega
1/2 sdmwisman

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit pie terlebih dahulu. Tepung terigu yang sudah diayak dicampurkan dengan gula halus (yang sudah diayak),susu bubuk, vanili,garam halus. Setelah tercampur,masukkan mentega. Aduk hingga bahan adonan kalis
2

Siapkan cetakan pie. Cetakan pie dioleskan mentega. Masukkan bahan adonan ke dalam cetakan hingga merata
3

Panggang bahan adonan pie menggunakan oven selama 10 menit dengan suhu 200°C api atas bawah (setengah matang)
4

Sambil menunggu,siapkan bahan brownies.
5

Lelehkan/cairkan DCC yang dicampur dengan mentega dan wisman dengan cara ditim. Jika sudah cair,lelehan coklat didiamkan
6

Kocok telur dan gula menggunakan mixer selama kurang lebih 7 menit hingga gula dan telur menyatu
7

Masukkan tepung terigu,coklat bubuk,vanili,baking soda ke dalam bahan adonan. Masukkan sambil di mixer. Jika adonan sudah terasa berat,aduk menggunakan spatula.
8

Masukkan coklat cair (yang telah dingin) ke dalam bahan adonan kemudian aduk hingga merata
9

Masukkan bahan adonan brownies ke dalam pie
10

Panggang menggunakan oven selama 40 menit dengan suhu 200°C api atas bawah
11

Jika sudah matang kemudian keluarkan dari oven.
12

Keluarkan pie brownies dari dalam cetakan. Pie brownies siap disantap