Marmer cake hemat telur
Aku suka banget makan kue yg satu ini. Tapi biasanya buat bikin marmer cake butuh banyak telur. Nah, kali ini aku dapat resep yg hemat bgt telur. Ssssttttt...yg bikin tambah semangat nge-baking adalah bentuk loyangnya yg cantiiiiikkkkkk bgt.
Marmer cake hemat telur
Aku suka banget makan kue yg satu ini. Tapi biasanya buat bikin marmer cake butuh banyak telur. Nah, kali ini aku dapat resep yg hemat bgt telur. Ssssttttt...yg bikin tambah semangat nge-baking adalah bentuk loyangnya yg cantiiiiikkkkkk bgt.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan mentega bersama butter, sisihkan.
- 2
Di tempat lain, campurkan terigu, susu bubuk dan maizena, kemudian ayak. Sisihkan.
- 3
Siapkan oven. Panaskan dg suhu 170°C.
- 4
Kocok telur utuh hingga mengembang dengan high speed mixer, kemudian masukkan SP. Setelah agak kental, masukkan gula pasir sedikit demi sedikit. Kocok hingga putih kental dan berjejak. Total lama mengocok kurang lebih 10 menit.
- 5
Turunkan kecepatan. Masukkan campuran tepung yang sudah diayak, sedikit demi sedikit.
- 6
Masukkan mentega cair dg kecepatan rendah. Mixer sebentar hingga merata saja, jangan terlalu lama. Lanjutkan menggunakan spatula. Pastikan adonan tetap kental tidak berubah jadi encer. Jika encer pertanda kue tidak mengembang (jadi bantat).
- 7
Tuang adonan ke loyang tulban diameter 24 cm yang sudah dioles mentega atau minyak tipis-tipis. Setelah adonan dituang semua, hentakkan loyang utk mengeluarkan gelembung udara.
- 8
Panggang dalam oven selama 30 menit dg suhu 170°C. Sesuaikan dgn masing - masing oven ya.
- 9
Silahkan mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar