Ψητό Κοτόπουλο στα Όρθια με Πικάντικη Σάλτσα Ανανά
#2020 Αυτή τη συνταγή τη βρήκα σε μια σελίδα όπου παρουσιάζονται διάφορα βιντεάκια με συνταγές στο διαδίκτυο. Μου κίνησε την περιέργεια και είπα να τη δοκιμάσω. Το αποτέλεσμα με δικαίωσε. Δοκιμάστε την κι εσείς και θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση.
Ψητό Κοτόπουλο στα Όρθια με Πικάντικη Σάλτσα Ανανά
#2020 Αυτή τη συνταγή τη βρήκα σε μια σελίδα όπου παρουσιάζονται διάφορα βιντεάκια με συνταγές στο διαδίκτυο. Μου κίνησε την περιέργεια και είπα να τη δοκιμάσω. Το αποτέλεσμα με δικαίωσε. Δοκιμάστε την κι εσείς και θα ενθουσιαστείτε με τη γεύση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα Μπαχαρικά
- 2
Βάζουμε το κοτόπουλο 🐔 σε ένα ταψί ή ένα μπολ και το αλείφουμε με το ελαιόλαδο 🏺.
- 3
Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και τα απλώνουμε καλά με τα χέρια μας στο κοτόπουλο 🐔. Το γυρνάμε από την άλλη πλευρά και επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τα μπαχαρικά.
- 4
Κόβουμε το άνω μέρος του ανανά (pineapple) 🍍. Κόβουμε το κάτω μέρος του Ανανά 🍍 (περίπου 2 εκατοστά από τη βάση και περιμετρικά σε βάθος περίπου δύο εκατοστά). Επίσης καθαρίζουμε προσεκτικά τη βάση να γίνει επίπεδη για να μπορεί να “κάτσει” ο ανανάς 🍍 στο ταψί μας.
- 5
Κόβουμε κομμάτια του ανανά 🍍 από πάνω προς τα κάτω μέχρι το σημείο που κόψαμε χαμηλά στη βάση (Προσεκτικά να μην αφαιρέσουμε πολλή ποσότητα Ανανά 🍍 και να μην κόψουμε μέχρι τέρμα χαμηλά στη βάση). Τα κομμάτια τα καθαρίζουμε και θα τα ψήσουμε με το κοτόπουλο 🐔.
- 6
Τοποθετούμε τον ανανά 🍍 στο ταψί και βάζουμε το κοτόπουλο 🐔 να καθίσει στον ανανά 🍍. Γύρω γύρω τοποθετούμε κομμάτια Ανανά 🍍.
- 7
Ψήνουμε για μια ώρα 🕐 σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς 🌡️.
- 8
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι 🧅 και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα.
- 9
Αφαιρούμε από το φούρνο και παίρνουμε τα κομμάτια του ανανά 🍍 τα οποία τοποθετούμε σε μπλέντερ μαζί με μερικά κομματάκια φρέσκου Ανανά 🍍, το πιπέρι Jalapeno χοντροκομμένο, το πιπέρι Chili χοντροκομμένα 🌶️, το τσιγαρισμένο κρεμμύδι 🧅, την Καφέ Ζάχαρη, την Καπνιστή Πάπρικα, το Μαύρο Πιπέρι, το Αλάτι 🧂, το Άσπρο Ξύδι και το Νερό 💧.
- 10
Τα χτυπάμε καλά το μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη σάλτσα.
- 11
Κόβουμε το κοτόπουλο 🐔 σε κομμάτια και σερβίρουμε με τη σάλτσα. Συνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες 🥔. ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ !!
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια