Cumi Asin Balado

Name: Cumi Asin Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 1 sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; Secukupnya minyak; Secukupnya air; 2 buah cabai merah besar; 20 buah cabai merah keriting; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Andinih @diniandinih

Depok

Makan dengan nasi hangat, sumpah yaaa ini enak bgt. Nagih terusss..

Lebih banyak

Cumi Asin Balado

Andinih @diniandinih

Depok

Makan dengan nasi hangat, sumpah yaaa ini enak bgt. Nagih terusss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi asin
1 sdtgaram
2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu bubuk
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair
Bumbu Kasar
2 buahcabai merah besar
20 buahcabai merah keriting
6 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam cumi terlebih dahulu dengan air panas +/- 5 menit. Kemudian goreng cumi hingga agak tp jangan terlalu kering. Angkat dan tiriskan.
2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan berubah warna. Tuangkan air, beri gula, garam dan kaldu aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu keluar minyaknya.
3

Masukan cumi yang sudah digoreng aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat dan sajikan ☺️