Toge, daun seledri. Telur rebus

Bumbu halus

5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih

 4 bh Cabai Merah
- 2 btr Kemiri
- 1 sdt Ketumbar

3 bh Keluak Tua, kukus, ambil isinya
- 2 cm Jahe
- 3 cm Kunyit
- 1 sdt Terasi matang

2 sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 tangkai Daun Bawang

Masak daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai empuk dan matang.

Angkat daging, lalu potong kecil-kecil. Saring rebusan, didihkan lagi bersama irisan daging

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama irisan daun bawang sampai harum dan matang

Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu daging. Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali

Tuang rawon ke dalam mangkuk, taburkan tauge pendek di atasnya. Sajikan bersama telur asin dan sambal terasi

Siiaaaaaappp dihidangkan😍