7. Cireng bumbu rujak
Beberapa kali buat cireng hasilnya alot. Tapi kali ini.. enduuulll... bumbunya pun enak...GA3W7
7. Cireng bumbu rujak
Beberapa kali buat cireng hasilnya alot. Tapi kali ini.. enduuulll... bumbunya pun enak...GA3W7
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung ke dalam wadah. Ambil 2 sendok makan tepung untuk baluran setelah dibentuk.
- 2
Haluskan bawang putih, campurkan garam agar mudah mengulek nya.
- 3
Setelah halus, masukkan bawang putih ke dalam wajan, tambahkan merica, kaldu jamur, air, dan 6 sendok makan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
- 4
Masak campuran bahan yang di wajan tersebut, aduk terus hingga berwarna bening.
- 5
Iris daun bawang dan campurkan ke dalam tepung tapioka kering.
- 6
Masukkan adonan yang sudah dipanaskan tersebut ke dalam tepung kering. Aduk dengan spatula. Jika sudah hangat, ulen dengan tangan. Jangan terlalu diulen ya.. cukup di tarik2 saja agar hasil cireng nya tidak alot.
- 7
Bentuk adonan, dan goreng. Jika sudah kering dan ringan, angkat. Dan tiriskan.
- 8
Untuk membuat bumbu rujaknya, sisir gula aren, masukkan bawang putih yang sudah digoreng sebelumnya, cabe dan asam jawa. Ulek semuanya dan tambahkan air panas.
- 9
Cireng bumbu rujak, siap dihidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar