સૌ પ્રથમ ચણાના લોટમાં એક ચમચી તેલ નાખી મોરબી મોણ દો, પછી લોટને ચાળી તેમાં જરૂર પડે તેમ પાણી ઉમેરતા જાઓ અને મુઠીયા બનાવી ધીમા તાપે તેલમાં તળી લો

પછી તેમાં ઘી નાખી ઇલાયચી અને જાયફળનો પાઉડર મેરી આ મિશ્રણને ઠંડું પડવા દો ઠંડુ પડી જાય પછી લાડવા વાળી લો તૈયાર છે બેસનના લાડુ