Ngấm nấm và salad trong muối biển 15 phút trước khi nấu nhaaa

Cắt sợi nấm và ớt

Cho dầu hạt lanh vào nồi và xào nấm và ớt

Cho đậu hũ nghiền nhuyễn vào nồi và nêm thêm 1-2 muỗng nước tương tamari hoặc kikoman tuỳ theo khẩu vị của bạn nhaaaa

Nướng hoặc hấp bánh bao. Nếu các bạn thích bánh bao giòn và có màu vàng nhẹ thì nướng 160 độ 7 phút. Nếu các bạn thích bánh bao giòn bên ngoài mềm bên trong thì nướng 120 độ trong 7 phút nhaaa.

Cắt bánh bao làm hai phần, cho 1 lớp mayonnaise, sau đó cho đậu phụ bác vào, ăn cùng salad mỡ và trang trí bằng vài cọng ớt nhaaa. Nếu các bạn ăn thuần chay thì không cần phải cho mayonnaise nhé, mà các bạn sẽ dùng đậu hũ non thay thế cho phần đậu hũ. (vị cũng ngon không kém đâu). Để xem chi tiết thì các bạn có thể ghé kênh youtube Azhu Macrobiotics để xem video nhé. Chúc các bạn ngon miệng ạ. ❤️