Thịt rửa sạch để ráo và cắt nhỏ cỡ ngón tay.Bắc chảo lên bếp cho thịt vào xào săn cho ra bớt mỡ.

Tôm rửa sạch để ráo và cắt đầu và đuôi rút chỉ lưng.Tôm này tôm lột nên vỏ mềm ngon lắm.Ướp tôm với ít hành băm nhỏ,1/2 muỗng cà phê muối,1 muỗng cà phê hạt nêm,1/2 muỗng cà phê bột ngọt để 30 phút cho thấm gia vị.

Cho tôm vào chảo thịt thêm 2 muỗng cà phê nước màu,thêm 1 muỗng nước mắm,1/2 muỗng đường trộn đều rim cho đến khi tôm thịt keo lại nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho hành lá cắt nhỏ vào cho thơm rồi múc ra đĩa rắc thêm ít tiêu ăn cùng cơm nóng tuyệt vời ông mặt trời luôn nhé!hihi🥰