Marmer / Marble Cake EKONOMIS (Only 4 Eggs)

Name: Marmer / Marble Cake EKONOMIS (Only 4 Eggs)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter/margarin (boleh 1/2-1/2); 160 gr gula pasir halus; 4 butir telur utuh; 170 gr tepung terigu protein rendah (me: Kunci); 30 gr susu bubuk; 1 sdt baking powder; 5 sdm susu cair full cream (saya skip); 1 sdt vanilla cream powder / pasta vanilla; 1 sdt pasta coklat; 1 sdt pasta mocca

Trevor’s Kitchen @trevorskitchen

Banjarnegara, Jawa Tengah

Marmer cake biasanya agak boros ya moms 6-8 telor gitu, nah ini versi ekonomis nya yg ga kalah lembut n gurih 🙏🏻
Cuma 4 telur kok ini dan itu juga dipake full kuning n putih telornya, ini cocok buat pemula yg mau coba buat marmer cake atau bolu jadul pake base buttercake (mentega kocok) hihihi^^
Yuk moms cobain buat pasti bisa deh asal ikutin step”nya sesuai panduan resep 🙌🏻🤗
(Oyaa maaf ga fotoin smua step nya ya mom cz ini pesenan dadakan tmen saya semalem, buru” bgt bikinnya hehe)

Lebih banyak

Marmer / Marble Cake EKONOMIS (Only 4 Eggs)

Trevor’s Kitchen @trevorskitchen

Banjarnegara, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan A
250 grbutter/margarin (boleh 1/2-1/2)
160 grgula pasir halus
4 butirtelur utuh
Bahan B
170 grtepung terigu protein rendah (me: Kunci)
30 grsusu bubuk
1 sdtbaking powder
5 sdmsusu cair full cream (saya skip)
Bahan C
1 sdtvanilla cream powder / pasta vanilla
1 sdtpasta coklat
1 sdtpasta mocca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur butter dan gula dlm satu wadah/bowl dan kocok dgn speed tinggi. Ketika butter sudah mengembang dan pucat masukkan telur satu persatu (beri jeda 30 detik untuk 1 telur berikutnya agar tercampur n teremulsi sempurna).
2

Campur dan ayak semua bahan kering di bahan B. Masukkan ayakkan tsb ke dalam baskom mixer no 1 dan mixer lagi sebentar dgn kecepatan rendah sampe tercampur rata aja ya mom jgan overmixing. Masukkan susu cair (kalo pake, saya gak pake ya, lupaaa 😂)
3

Bagi menjadi 3 bagian sama rata (atau sesuai selera aja) dan beri perisa/pasta/essens vanilla, coklat dan mocca. Aduk rata. Tuang ke baking pan/loyang 22-24 cm selang seling atau motif bebas sesuai selera (saya selang seling n bikin motif dibagian atas pake tusuk gigi)
4

Panggang 175-180’c slm 50-60 menit sesuai oven masing” aja ya.
5

Saya 45 menit prtama pake api bawah dlu n sisanya api atas bawah (rak bawah) dan kalo mau ga trlalu berkulit bisa turunin suhunya n lamain manggangnya. Enjoy! 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Trevor’s Kitchen @trevorskitchen

pada 19 Juli 2020 09.27

Banjarnegara, Jawa Tengah

Sharing is caring :)I’m gonna share recipes the foods (cake, cookies, dishes, etc) i’ve made so far, with simple methods and ingredients (along the details, tips and tricks) based on my won experiences. So many fails and wasted ingredients, but i think the best teacher we could have is our experiences. I never quit, instead i keep moving and no days passed off without baking 😆Hopefully i can make another tasty and pretty cakes, cookies and dishes so i can share the recipes and methods all along here.Happy baking and cooking moms! 🤗🙌🏻

Lebih banyak

Komentar (2)

Herna Fatmawati @cook_848390

11 Agustus 2020 12.31

Jeda kocok telur 30 menit, pdhl pake 4 telur apa tdk kelamaan ya bun ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya